不動産 静岡県ネット　

松崎町の特産品

どこか懐かしい、レトロな雰囲気のまち、静岡県松崎町。最近、魅力的な田舎暮らしを目指して不動産購入を考えている人々に注目され始めた町でもあります。
その松崎町で、生産量日本一のものがあります。それは、桜餅にまかれているあの桜の葉。松崎町は桜葉の生産が日本一で、全国需要の７割を出荷しています。
さくら葉の栽培に使われるには大島桜。大島桜とは千葉県から静岡県に分布する野生種の桜で、花も５センチほど、葉も大きいのが特徴で栖。伊豆大島に特に多いのでこの名前でよばれています。
この大島桜の苗を植えてから2年目で葉がとれるようになります。栽培農家は約２００戸。毎年5月初旬から8月上旬に摘み取りが行われ、6月に入って大樽(三十石樽と呼ばれる高さ２メートル、直径２メートル)の杉タルに２００万枚ほどの桜葉を円心状に並べ、3回ほど塩、水を張り半年ほど置いて作っていくそうです。できあがった特産さくら葉漬けは、大都市や京都などに発送されていきますが、各地方によって葉の大きさや厚さ、塩加減の好みが異なっているので、生産業者は人知れず努力をしているようです。
桜葉は栄養学的に腸の抗菌作用があるともいわれいます。ちなみに桜餅の「葉」をそのまま食する人は、全国統計で約６５％とか。あなたは、食べる派？食べない派？

不動産　物件

« 一つ前のエントリーへ | メイン | 次のエントリーへ »

このエントリーをお友達にも教える

1　 2　 3　 4　 5　 6　 7　 8　 9円　 10　 11　 12　 13　 14　 15　 16　 17　 18　 19　 20　 21　 22　 23円　 24　 25　 26　 27　 28　 29　 30　 31　 32　 33　 34　 35　 36　 37　 38　 39　 40　 41　 42　 43　 44　 45　 46　 47　 48　 49　 50